Friday, April 28, 2017
Home > Dapur Puan > Resep > Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Untuk Ibu Hamil

Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Untuk Ibu Hamil

khasiat kacang hijau tentu tidak diragukan lagi manfaatnya bagi ibu hamil

Tidak hanya lezat, bubur kacang hijau ketan hitam juga merupakan menu sarapan dan kudapan yang disarankan bagi ibu hamil. Banyak yang ragu bahkan bertanya bolehkah ibu hamil makan pulut (ketan), ternyata ketan hitam merupakan jenis beras terbaik yang kaya akan zat besi. Zat besi sangat dibutuhkan bagi ibu hamil tentunya, jadi tidak usah khawatir lagi untuk mengonsumsi bubur ketan hitam. Selain itu khasiat kacang hijau tentu tidak diragukan lagi manfaatnya bagi ibu hamil. Mengandung vitamin B1 yang berguna bagi pertumbuhan janin. Selain itu kandungan kalsium dan fosfor pada kacang hijau bermanfaat untuk memperkuat tulang bagi ibu hamil.

Jadi sarapan bubur kacang hijau dan ketan hitam sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Sahabat puan yang saat ini sedang hamil, dan ingin mencoba resepnya berikut kami hadirkan.

Bahan-bahannya sebagai berikut.

Bahan 1:

1. 250 gr kacang hijau

2. 1 liter air bersih

3. Garam Secukup nya

4. Gula putih secukupnya

5. Daun Pandan 3 lembar

Bahan 2:

1. 250 gram beras ketan hitam

2. 1,5 liter air

3. Gula Merah secukupnya

4. Garam secukupnya

5. Daun pandan 3 lembar

6. Santan kental 500 ml

Cara membuatnya:

Cuci bersih kacang hijau dan masak dengan api sedang, berikan garam dan daun pandan terus rebus kacang hijau menjadi pecah. Garam mempercepat kacang hijau menjadi bubur.

Setelah kacang hijau menjadi bubur, baru masukan gula secukupnya.

Dan lakukan yang sama pada ketan hitam, rebus hingga ketan hitam menjadi bubur. Untuk mempercepat ketan hitam menjadi bubur, bisa rendam selama semalaman sebelum di rebus Terakhir masukan gula merah yang sudah dicincang-cincang halus.

Untuk membuat kuah santannya, cukup masak santan tersebut dengan diberikan garam secukupnya. Masukan dua lembar daun pandan. Terus aduk santan dan biarkan masak. Setelah itu matikan api.

Hidangkan sesendok kacang hijau, dan ketan hitam di sebuah mangkok. Kemudian siram kuah santan untuk menambah nikmatnya bubur kacang hijau ketan hitam. Sajian ini bisa dinikmati dalam kondisi yang hangat dan dingin.


Tags: resep bubur kacang hijau kental, cara membuat bubur kacang hijau tanpa santan, cara membuat bubur kacang hijau dan ketan hitam, resep bubur kacang hijau madura, cara membuat bubur kacang hijau sederhana, bubur kacang hijau untuk ibu hamil, manfaat kacang hijau bagi kesehatan, resep bubur kacang hijau ncc

COMMENTS