Thursday, July 27, 2017
Home > Dapur Puan > Resep > Resep Kolak Putih

Resep Kolak Putih

Resep Kolak Putih (puan.co)

Hari pertama puasa Ramadhan tahun 2017 ini jatuh di hari Sabtu yang sebagian umat di Indonesia menunaikan libur akhir pekan. Seperti halnya mereka yang bahagia menyambut Ramadhan penuh berkah ini, pastinya akan menyiapkan menu yang istimewa untuk berbuka. Namun, pernahkah terpikir oleh Sahabat Puan bahwa banyak para pedagang sayur tidak berjualan di hari pertama puasa?

Hari ini saya melupakan kebiasaan para pedagang di daerah sekitar rumah. Alhasil, saya kelabakan menyajikan menu berbuka hari ini. Suami yang sangat menyukai makanan khas Ramadhan, kolak, harus menerima sajian kolak yang sangat sederhana. Berikut resep kolak putih yang mungkin bisa dicoba oleh Sahabat Puan jikalau mengalami hal yang sama seperti saya.

Bahan:

1 sisir pisang

1 ons kolang-kaling

500 ml santan

8 sdm gula pasir

2 vanili

Cara membuat:

Potong-potong pisang sesuai selera. Bersihkan kolang-kaling dan tiriskan.

Didihkan santan beserta gula pasir, aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan kolang-kaling. Tetap diaduk sesekali hingga mendidih dan masukkan vanili.

Masukkan pisang dan setelah pisang terlihat matang, angkat dan tuangkan ke dalam piring. Sajikan selagi hangat.

Selamat menunaikan ibadah puasa dan selamat berbuka bagi semua Sahabat Puan yang menunaikannya di seluruh penjuru bumi ini.

Yuk jalan-jalan gratis, mau?
COMMENTS