Thursday, June 21, 2018
Home > Dapur Puan > Resep > Resep Stik Keju

Resep Stik Keju

Sahabat puan, pencinta makanan berkeju dan gurih. Mari mencoba resep stik keju berikut. Bisa di simpan sebagai  snack di hari raya.Tidak hanya penganan hari raya, stick keju ini juga bisa menjadi cemilan andalan  yang memiliki nilai gizi bagi anak-anak di rumah.

Bahan:

  • 200gr Tepung terigu
  • 100gr Tepung Sagu
  • 1 blok kraft cheddar parut chedar parut 175 gr
  • 2 butir telur
  • 2 sendok makan margarin cair

Cara:

  1. Campur terigu dan sagu dalam wadah sampai menyatu antar terigu dan sagu. Buat lubang di tengah, masukkan telur
  2. Uleni sampai berbutir, tambahkan keju parut, uleni.
  3. Masukkan mentega cair yang sudah ditim hangat-hangat dan uleni. Setelah dicampur dengan mentega cair adonan akan cepat menyatu.
  4. Bagi adonan lalu giling di mesin penggiling pasta. Saya pakai ketebalan nomor lima. Giling pada bagian yang datar, setelah adonan pipih giling kembali pada bagian stik hingga menghasilkan adonan yang telah terpotong seperti gambar.
  5. Goreng pada api sedang. Siap disajikan

Jika sahabat puan belum memiliki penggiling pasta. Bisa dengan cara manual adonan digiling menggunakan rolling pin kayu kemudian diiris-iris membentuk stik.

Selamat mencoba dan selamat berpuasa bagi sahabat puan yang menjalankan.

Facebook Comments